Διδάσκει από το 2002 βυζαντινή ιστορία στο Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης. Σπούδασε στο πανεπιστήμιο Αθηνών, τη Σορβόνη (Paris-I) και το Χάρβαρντ, όπου και εκπόνησε τη διδακτορική του διατριβή, με θέμα τη βυζαντινή αριστοκρατία κατά το 13ο και 14ο αιώνα. Τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα ξεκίνησαν από την κοινωνική και οικονομική ιστορία της ύστερης βυζαντινής περιόδου και κατ’ εξοχήν την υστεροβυζαντινή αριστοκρατία, αλλά τα τελευταία χρόνια επεκτάθηκαν και σε άλλα χρονολογικά και θεματικά πλαίσια. Στο πλαίσιο ενός ευρύτερου ενδιαφέροντος για την αγροτική οικονομία, αρχικά ασχολήθηκε με τα χωριά της βυζαντινής Μικράς Ασίας, και στη συνέχεια με την κτηματική περιουσία του κράτους στο ύστερο Βυζάντιο, αλλά και ευρύτερα την οργάνωση της παραγωγής στο πλαίσιο της μεγάλης γαιοκτησίας κατά την περίοδο αυτή.